Seznam alergenů

1. Obiloviny obsahující lepek

pšenice, žito , ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

2. Korýši

a výrobky z nich

3. Vejce

a výrobky z nich

4. Ryby

a výrobky z nich

5. Podzemnice olejná (arašídy)

z výrobky z nich

6. Sójové boby (sója)

a výrobky z nich

7. Mléko

a výrobky z něj

8. Skořápkové plody

mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

9. Celer

a výrobky z něj

10. Hořčice

a výrobky z ní

11. Sezamová semena (sezam)

a výrobky z nich

12. Oxid siřičitý a siřičitany

V koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

13. Vlčí bob (lupina)

a výrobky z něj

14. Měkkýši

a výrobky z nich

Předkrmy

Kód jídlaČíslo alergenu
2211
21, 7
591, 7

Pizza

Kód jídlaČíslo alergenu
2091, 7
71, 7
171, 7
181, 7
191, 7
201, 7
221, 7
251, 7, 14
261, 4, 7
281, 7
291, 7
301, 7
1151, 7
1401, 7
1621, 7
91, 7
111, 3, 7
131, 7
141, 7
151, 3, 7
161, 7
3091, 7
3111, 7
241, 4, 7
321, 7

Rizoto

Kód jídlaČíslo alergenu
2117, 12
567, 12
577, 9, 12

Těstoviny

Kód jídlaČíslo alergenu
2101, 7, 12
441, 3, 7
481, 7
3131, 7
2181, 7, 12, 14
421, 7
1331, 7
341, 7, 10
371, 7
501, 7
3141, 7, 12
551, 3, 7
681, 3, 7

Minutky

Kód jídlaČíslo alergenu
184
2127, 9
215
1857
1861, 3, 7, 12
1877
3041, 6, 10
1881, 7, 9
1967, 9
2131, 3, 4, 7
1934
1641, 3
1671, 3, 7

Saláty

Kód jídlaČíslo alergenu
647
663, 14
1691, 3, 4, 7
1121, 3, 4
621, 7
633, 4
701, 3, 7
220
2071, 7, 10

Dezerty

Kód jídlaČíslo alergenu
4251, 3, 7
324na dotaz u obsluhy
721, 3, 7
747

Přílohy

Kód jídlaČíslo alergenu
771
3207
1511
1521
1531, 7
1541, 7

Omáčky a dresinky

Kód jídlaČíslo alergenu
Tatarská omáčka3
Dresink3